상세정보
한국인의 체질에 맞는 약선 밥상

한국인의 체질에 맞는 약선 밥상

저자
김윤선,이영종 공저
출판사
모아북스
출판일
2011-12-27
등록일
2012-11-29
파일포맷
EPUB
파일크기
6MB
공급사
YES24
지원기기
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현황
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책소개

음식의 성질과 효능을 제대로 이용하려면 자신의 체질을 알아 적합하게 섭취해야 한다는 점을 강조하는 한국 전통 약선을 바탕으로 이를 실생활에 응용할 수 있도록 배려한 책이다. 사람마다 체질과 환경이 다르기 때문에 무조건 좋다고 하는 음식을 위주로 먹었던 식습관을 개선해야 한다. 체질과 환경, 나이와 직업 등을 고려한 개개별 맞춤 식단에 주목해야 하는데 이 해결책이 바로 약선 밥상이다.

한국 전통 약선은 오랜 역사를 가진 우리 고유의 음식이자, 한의학과 함께 발전해 오면서 약이 되는 밥상으로 그 효능을 꾸준히 인정받아왔다. '약이 되는 밥상의 비밀', '우리 몸을 되살리는 한국 전통 체질약선', '한국인에게 적합한 체질 밥상 차리기' 등 자신의 몸상태와 체질에 맞는 건강한 식습관을 소개한다.

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